トナカイがつまった缶詰


今年のクリスマスディナーのメインディッシュは、
ブログでもお世話になっている、どるふぃなな編集さんからいただいたフィンランドおみやげの
トナカイの缶詰です。

そしてイノシシたん


イノシシも食べます。
いただいたのはだいぶ前なのですが、どうやったらおいしくいただけるのか考えたあげく
クリスマスまで寝かせるのが一番おいしいんじゃないかと思いました。ネタ的に。
はるばるフィンランドから来て日本で熟成したトナカイ様とイノシシたんを
料理しちゃいます。


気になるメニューは、ビーフシチューです！
ああ、ビーフじゃないな。
トナカイノシシチューです。
クセのあるお肉をどう食べようかと考えたら、
シチューで香ばしくしちゃえばいいんじゃないかという結論に至りました。


開けるぞーーー

お肉はこんな感じ


見た目もにおいもコンビーフみたいです。
クセのあるにおいを想像していましたが、ぜんぜんそんなことはありませんでした。
ふつうにおいしそう。

鍋にドゥーン


見にくいですが自主規制というわけではなく、
単純にけむっていただけです。


そしてこのシチューにはもう１つチャレンジがあります。

玉ねぎをドゥーン


まるごと玉ねぎを入れるのです。
小さめ新玉ねぎ、ぜったいうまい。
父には、おまえはホントにまるごとが好きだな、と言われました。
ですよねー。


そしてクリスマスディナーの完成です！

トナカイさまー


実際はトナカイかイノシシかはわかりません。
が、どっちにしても美味しかった！　びつくり！
よく味わえばビーフともポークともちがう風味がありますが、よくわかりません。
とりあえずシチューにしたのは大正解でした。


そしてデザートは、がんばって予約したアレです！

ウマソス


フロマージュな味わいがベリーな風味でベリー美味ですわ〜！
甘さもひかえめでまるごといけそうです。まるごと。
外で得た負のパワーが吹き飛びました。
クリスマス始まった。

text by