お店のスタッフさんたち一人ひとりに執拗に話を聞き、
満足して編集さんのところに戻ると、
なぜかジェラートを注文しています。
ちょ、なにしてますの。

「お好きなフレーバーを２つ選んでください。
サービスです」

と、天の声が！　と思うくらいうれしい広報さんのお言葉にどきどき。
いいいいいんですか!?
明らかに開店前の業務を妨害しに来ただけなんですけど、私たち。

ジェラートも種類が豊富で、カンタンには選べない……
しかも、食べたことがなくて味の想像がつかないものもあったり。
気になるフレーバーはこんな感じです。

バニラジャージーカシスピスタチオ
パピリオバラマンゴーチョコレート
　　ミント赤ピーチシャンパン

ああ、名前を書き出しているだけで幸せになるこのお安い私は
いただけるならなんでもよいです。
でもバラとカシスを頼む！！

そしてスタッフさんに作っていただいたジェラートです。
ただし、いただいたモノにはすぐに手を付ける性格なので、
写真撮ってねーと気付いたときには
カシスがいい感じにスプラッタしてました。

いつも食べ始めてから撮影を思い出す

食べたことのなかったバラのジェラートは、
バラの香りがそのまま舌の上でとろけてしまう、ファンシーな味わい。
でもそんなに甘くないし、自然のままのバラ
……は食べたことないけど、自然を味わっている感じでした。
うまーーい。
でももっとびっくりしたのはカシスで、
目をひんむくくらい濃厚なんだけど、ジェラートが溶けると同時に
すっきりとした後味が広がって、
あとを引いてしまう心地よい刺激のあるフレーバーでした。
こんな濃厚なカシス、食べたことないかも……
お世辞じゃなく美味かったです。

なんと、この日お店にいらっしゃった、
執事喫茶“Swallowtail”と“Patisserie Swallowtail Blue Rose”を経営する
Ｋ-BOOKSの専務取締役であらせられる阿部さんも、
カシスをイチ押ししてらっしゃいました。

ちなみに今回、阿部さんが召し上がっていた赤ピーチ様

「赤ピーチ」というのも、ほかの店では見たことがないフレーバーです。
阿部さんにひと口いただきましたが、桃なんだけど、なんかちょっとちがう。
赤いピーチは普通のピーチとちがうんです？
とスタッフさんを問い詰めると、
わざわざ小野崎さんに電話で連絡を取ってくださり、
赤ピーチについて聞いてくださいました。
なんて出来た女の子たちなの……!?　お持ち帰り！

あ、小野崎さんですか？　忙しいなか何度もすみませんホントに。
赤ピーチって普通のピーチとちがうんですか？

「そうですね。
赤ピーチは別名『ペッシュ・ドゥ・ヴィーニュ』と言って、
フランス産の桃のことです。
ぶどうの木を隣に植えた桃の木から採れる桃で、
ぶどうを味わうような風味が特徴です」

なるほど！　あの不思議な味わいの秘密はぶどうだったのですね。
何から何まで教えていただき、ありがとうございました！

スタッフさんに迷惑をかけるわ
小野崎さんの仕事を妨げるわ
阿部さんのジェラートまでもらうわ
やりたい放題の潜入でしたが、美味し……楽しかったです！
お忙しい時間なのにこころよく迎えて食べさせていただき、
まことにありがとうございました。
今回取材協力いただきました“Patisserie Swallowtail Blue Rose”さんに
厚く御礼申し上げます。

お店でいただいたジェラートも、お持ち帰りしたケーキも
ホントに美味しかった。
今度は普通のお客さんとして潜入する予定です。
いつか本物のお嬢様になって
「このショーケースの左から右まで、全部ね」という買い方が
できるような人生を歩みたいと思います。

□Patisserie Swallowtail - Offisial Website
□住所：東京都豊島区東池袋3-15-2 ライオンズマンション池袋102
□電話：03-5911-3405
□営業時間：11:00~20:00

撮影協力：Patisserie Swallowtail Blue Rose（敬称略）

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